नमस्कार
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INTRODUCTION
दोस्तों आज हम सीखेंगे की एक अच्छी टेस्टी कॉफी कैसे बनाते हैं।
काफी
दोस्तों यह एक ऐसी अच्छी और टेस्टी कॉफी होती है जिसे हम अपने घर पर अपने हाथ से बनाकर पी सकते हैं।
दोस्तों सबसे पहले हमें एक पैन लेना है उसे गैस पर रख देना है फिर उस पैन में दो कप दूध डालना है दोस्तों इस दो कप दूध को हम लोग धीमी आंच पर उबलने देंगे।
तब तक दोस्तों हम दो कप चीनी और दो चम्मच काफी लेंगे एक कटोरी में और हम बीट करेंगे दोस्तों मैं आपको बताता हूं कैसे बीट करेंगे।
दोस्तों जैसा कि आपको एक कटोरी लेना है फिर उस कटोरी में कोई भी काफी हो उस कटोरी में दो चम्मच काफी को डाल देना है दोस्तों अगर दो कप काफी बना रहे हैं तो दो कप ही चीनी ले जैसा कि दोस्तों आपने कटोरी में दो चम्मच चीनी डाल दिए हैं फिर उस कटोरी में थोड़ा सा पानी डाल देंगे।
दोस्तों पानी हमें बहुत ही हल्का डालना है अगर दोस्तों आप पानी ज्यादा डाल देंगे तो वह अच्छे से नहीं हो पाएगा फिर दोस्तों हम पानी डालकर चीनी काफी और पानी सब को एक साथ अच्छे से मिक्स कर देंगे दोस्तों इसे खूब अच्छे से मिक्स कर लें ताकि।
काफी मिक्स
यह सब आपस में एक साथ अच्छे से मिक्स हो पाए अगर उतना पानी में सूखा ही है कॉफी तो आप चाहे तो थोड़ा सा और पानी डाल सकते हैं फिर दोस्तों जब आप थोड़ा और पानी डाल लेंगे तो उसे एक बार फिर से खूब अच्छी तरीके से मिक्स करेंगे।
दोस्तों इसे तब तक मिक्स करना है जब तक चीनी भूल ना जाए अगर मिक्स करने के बाद भी चीनी का दाना दिख रहा है तो फिर मिक्स करने का कोई फायदा ही नहीं मिल पाएगा ।
दोस्तों जब चीनी घुल या गल जाएगी तो चीनी काफी और पानी सब एकदम आसानी से भूल जाएंगे दोस्तों अच्छे से मिक्स करने के बाद उसका कलर कुछ हल्का सा बदल जाएगा जैसा कि आपको लग जाएगा कि यह काफी तैयार हो गई है हां दोस्तों काफी तो तैयार है लेकिन उसे जरा पका लेंगे तो वह काफी बहुत टेस्टी लगेगी।
दोस्तों अब हम इस मिक्स की हुई सामग्री को जो हमने दूध गैस पर रखा था अब हम इसे उस दूध में डाल देंगे दोस्तों जैसा कि आप लोग एक बार दूध को देख सकते हैं वह दूर अच्छे से उबल चुका है दोस्तों उस उबले हुए दूध में अब हम यह सारी चीजें डाल देंगे। जैसे चीनी कॉफी जो हमने मिक्स किया था।
दोस्तों यह सब उबले हुए दूध में डालने के बाद आप देख सकते हैं काफी में कुछ लाइट आ गया है दोस्तों यह मिक्स की हुई चीजें उबले दूध में डालने के बाद दूध के अंदर भी इसे अच्छे से मिक्स करना है ताकि यह उबले हुए दूध में भी अच्छी तरह से मिक्स हो जाए।
उबला दूध
दोस्तों मिक्स करने के बाद आप ध्यान से उबले हुए दूध में देखेंगे तो आपको उस दूध में कुछ फाफ जैसा दिखेगा दोस्तों वही है काफी।
दोस्तों जब यह अच्छे से उबल जाएगा तो इसे हम कप में निकालेंगे दोस्तों कब मै निकालने के बाद आपको काफी अच्छी और टेस्टी सी दिखेगी।
दोस्तों यह रही आपकी टेस्टी सी काफी जिसे हम आसानी से घर पर ही बना सकते हैं दोस्तों घर पर काफी बनाना बहुत आसान है हमने ऊपर जो आपको काफी बनाने का Tips बताया है ।
अगर आप इस Tips को अच्छे से देखकर समझकर कॉफी बनाएंगे तो आपकी कॉफी एकदम बढ़िया सी तथा एकदम टेस्टी बनेगी।
दोस्ती ये रही आपकी टेस्टी और बेहतरीन कॉफी
धन्यवाद
