अंकुरित मूंग का 5 Best रोचक बाते जो आपको हैरान कर देगी. 2021

नमस्कार.

. दोस्तों आज के इस पोस्ट में हम मूंग की दाल को अंकुरित करके खाने के हेल्थ बेनिफिट के बारे में बात करेंगे.

. दोस्तों आपने अक्सर लोगों को चने की दाल को अंकुरित करके यह जो काला चना या साबुत चना होता है उसे अंकुरित करके खाते हुए देखा होगा लेकिन उसको खाने के बाद में बहुत सारे लोगों को हजम नहीं होता है और उसके जो मेन हेल्थ बेनिफिट है उनका वह फायदा नहीं उठा पाते हैं तो एक वह लोग जो चने की दाल को या चने को अंकुरित करके नहीं बचा पाते हैं.

. दोस्तों अंकुरित मूंग की दाल को आसानी से बचा सकते हैं और इसके भी लगभग उतने ही हेल्थ बेनिफिट है जितने अंकुरित चने के हेल्थ बेनिफिट हैं तो आप विदाउट हेरिटेज इसका सेवन करें यह पचने में भी बहुत आसान होती है और इसके हेल्थ बेनिफिट भी बहुत ज्यादा है.

दोस्तों सबसे पहले बात करते हैं इसके अंदर मौजूद विटामिन ए विटामिन बी विटामिन सी एंड विटामिन ई के साथ-साथ इसके अंदर पोटेशियम आयरन कैल्शियम की भरपूर मात्रा होती है जब हम अंकुरित मूंग की दाल को अंकुरित करके लेते हैं तो इसमें मौजूद पोषक तत्वों की मात्रा और भी कई गुना बढ़ जाती है तो दोस्तों अब बात करते हैं इसके हेल्थ बेनिफिट के बारे में सबसे पहला जो मेन हेल्थ बेनिफिट है वो यह है.

1.मधुमेह.

. दोस्तों क्या डायबिटीज पेशेंट जो मधुमेह रोगी होते हैं वह अंकुरित मूंग की दाल खा सकते हैं या नहीं तो इसका जवाब है कि आप खा सकते हैं यह विदाउट हेरिटेज अंकुरित मूंग की दाल को बिल्कुल खा सकते हैं मूंग की दाल को स्प्राउट हो जाने के बाद मैं इसके अंदर जो ग्लूकोज का लेवल होता है वह बहुत ही कम हो जाता है इसलिए मधुमेह रोगी विदाउट हेरिटेज का सेवन कर सकते हैं.

. दोस्तों इसके अलावा भी इसके अंदर हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के बहुत सारे पोषक तत्व मौजूद होते हैं यह हमारे इम्यून सिस्टम को बढ़ाता है मूंग की दाल को अंकुरित करके खाने कि जो 2nd मेन बेनिफिट है दोस्तों वह है कि इसके अंदर एंटीमाइक्रोबॉयल एंड एंटी मिनरल प्रॉपर्टीज होती है जो हमारे शरीर के इम्यून सिस्टम को बहुत स्ट्रांग करती है जिससे हमारे शरीर डिफरेंट कि रोगी से लड़ने की क्षमता कई गुना बढ़ जाती है अभी जैसे गर्मी से सर्दी का मौसम आने वाला है तो बहुत सारे लोग बुखार की चपेट में और डिफरेंट वायल की चपेट में आ जाते हैं तो उनके लिए यह मूंग की दाल रामबाण साबित हो सकती है

. दोस्तों आप इसका रेगुलर सेवन करें तथा जो आपके शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता है वह बढ़ेगी यह शरीर को साफ करने के काम भी आती है इसके अंदर मौजूद तत्व शरीर से टॉक्सिन तत्व को बाहर निकालते हैं इसके रेगुलर सेवन से शरीर के अंदर मौजूद शक तत्व में बहुत ज्यादा कमी आती है तो यह हमारे शरीर को साफ करने के लिए भी बहुत ज्यादा बेनिफिट है.

2. खून की कमी.

. दोस्तों जो लोग खून की कमी से परेशान है या बीमारी की वजह से उनके शरीर में खून की कमी आ गई है तो यह आयरन का भी बहुत बेहतरीन सोर्स है यह हमारे शरीर से एनीमिया की प्रॉब्लम को दूर करता है और हमारे शरीर में उचित खून की मात्रा को बढ़ाता है बीपी को नियंत्रित करता है इसके साथ-साथ दोस्तों जो लोग कब्ज से परेशान होते हैं या जिनका जो पाचन तत्व है वह सही तरीके से काम नहीं करता है.

. दोस्तों उनके लिए तो यह अंकुरित मूंग की दाल रामबाण का काम करती है क्योंकि अंकुरित चने में फाइबर बहुत ही अधिक मात्रा में होता है जो हमारे पाचन क्रिया को ठीक करके उसको सही तरीके से चलाने में बहुत ही ऑफिशियल होती है और जब हमारा पाचन तंत्र सही तरीके से काम करता है तो ऑटोमेटिक कब्ज जैसी बीमारियों से हमें बिल्कुल निजात मिलती है इसके अलावा दोस्तों इस के रेगुलर सेवन से आपको हेयर में प्रॉब्लम आ रहा है.

दोस्तों या आपको त्वचा से रिलेटेड प्रॉब्लम है तो हेयर में भी यह बहुत ज्यादा बेनिफिट देता है सुबह नाश्ते में आप एक कटोरी मूंग की दाल अंकुरित मूंग की दाल खाएंगे डेफिनेटली जो आपके हेयर फॉल हैं वह कुछ ही दिनों में बिल्कुल बंद हो जाएंगे इसके साथ साथ सुबह नाश्ते में अगर आप एक कटोरी अंकुरित मूंग की दाल का सेवन करते हैं तो यह त्वचा से रिलेटेड प्रॉब्लम से भी निजात दिलाता है साथ ही साथ यह एंटी एजिंग काम करता है हमारे चेहरे पर जो छाइयां पढ़ते हैं.

. दोस्तों यह एजिन प्रोसेस को बहुत ज्यादा स्क्रोल कर देता है तो आप इसका रेगुलर प्रकार से इसका सेवन करेंगे तो यह हमारे जो बढ़ती उम्र हमारे चेहरे पर जो अच्छा ही दिखाई देती है उसको भी कंट्रोल करता है तथा खत्म कर देता है.

3.अंकुरित मूंग की दाल को कितनी क्वांटिटी मे ले सकते हैं.

. दोस्तों इस को कितनी क्वांटिटी में खाना है और इसे कैसे तैयार करना है दोस्तों आप बाजार से साबुत मूंग की दाल को खरीद कर के लाए फिर रात में आप लगभग 20 से 30 ग्राम दाल को सही तरीके से घोलकर साफ करके किसी भी कटोरी में भिगो देना है सारी रात उसको ऐसे ही भीगने दें अगले दिन आप उस अंकुरित दाल को उसका पानी निकाल कर एक तरफ कर दें फिर एक सूती कपड़े में मूंग की दाल को बांधकर रख दें.

. दोस्तों कपड़े में बांधने के बाद दोस्तों थोड़ा सा पानी उस कपड़े के ऊपर डाल दें और लगभग 2 से 3 घंटे के बाद आप देखेंगे कि आप की दाल बिल्कुल अंकुरित हो चुकी है तो दोस्तों आप इसका सेवन लगभग 20 से 30 ग्राम तक दिल्ली कर सकते हैं किसी भी टाइम आप इसको खा सकते हैं अगर सुबह आप नाश्ते में इसको मिलाना चाहते हैं तो जो भी आप नाश्ता करते हैं उसके साथ में इसे भी खाएं या आप सिर्फ अंकुरित मूंग की दाल से ही अपना सुबह का नाश्ता कर सकते हैं.

दोस्तों आप अगर चाहे तो इसको खाने के बाद में भी खा सकते हैं या आप अगर चाहे तो इसको लंच के साथ में भी इसका आप सेवन कर सकते हैं तो दोस्तों आप रेगुलर साबूत मूंग की अंकुरित दाल का सेवन जरूर करें इसके होने वाले हेल्थ बेनिफिट बहुत ज्यादा से ज्यादा है आपके बालों को आपके त्वचा को आपके शरीर को बहुत ही अधिक फायदा देगी अगर आप दोस्तों इसका सही तरीके या सही ढंग से सेवन करेंगे तब आप अंकुरित मूंग की दाल का फायदा ले सकते हैं.

. दोस्तों यह पोस्ट आपको अगर अच्छी लगी हो तो आप अंकुरित मूंग की दाल का फायदा बहुत ही आसानी से ले सकते हैं.

धन्यवाद.